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Networking on food safety and innovative techniques for evaluating human health risks: Workshop - RiskTox

Yelko Rodriguez Carrasco

Universitat de València

Maria José Ruiz Leal

Universitat de València

Categorías

Palabras clave: food safety, alternative models, risk assessment, toxicology

DOI: https://doi.org/10.7203/PUV-OA-647-1

Publicado 12 diciembre 2023

  • Sinopsis
  • Cómo citar

Comunicaciones científicas de expertos en seguridad alimentaria: toxicidad de mezclas químicas, biomonitorización nde contaminantes y evaluación del riesgo.

Rodriguez Carrasco, Y., & Ruiz Leal, M. J. (2023). Networking on food safety and innovative techniques for evaluating human health risks: Workshop - RiskTox. Publicacions De La Universitat De Valencia. Recuperado a partir de https://omp.uv.es/index.php/PUV/article/view/629
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Roderic
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