Moyano, Eduardo Leste. «Vida Y Muerte Del Bacalao: Usos, Transformaciones Y Olvidos En Un Proceso De patrimonialización Cultural». Publicacions de la Universitat de Valencia (enero 29, 2024). Accedido mayo 14, 2024. https://omp.uv.es/index.php/PUV/article/view/355.