Esparcia, J., C. Herráiz, C. Losilla, S. Bellés, J. Escribano, J. Pla, N. Vercher, y A. Buciega. «El Comercio Rural En La Encrucijada: De La dotación a Los hábitos De Consumo: Transformaciones Y Retos De Futuro En El Interior Valenciano». Publicacions De La Universitat De València, noviembre de 2025, https://omp.uv.es/index.php/PUV/catalog/book/791.